三分钟菜谱系列——大厨教你做“泰椒芥蓝炒海参”

泰椒芥蓝炒海参：

食材：

祥潮湾海参斜刀一开三，小米椒2-4个，切成筷子头粗小粒，芥蓝洗净，小葱段，葱白段，姜丝，以及盐，生抽，耗油等调味品。

步骤：

1， 芥蓝落油少许，加盐和耗油，煸炒倒出摆盘；

2， 落油热锅，倒入切好的海参，煎一下出锅备用；

3， 落油，放小葱段，小米椒粒，加蒜粒，姜丝炒香，加适量水和盐，加耗油，倒入海参，翻炒；

4， 然后加入鸡粉，加入提前调好的生粉芡汁，最后加入葱白段，翻炒后，出锅，摆盘。

本着“实践是检验理论的唯一标准”的原则，祥潮湾工作人员在希尔顿大酒店中餐行政主厨林老师的指导下，亲自下厨房实践，探究一套更加适合居家生活的海参美食菜谱。

海参也可以很美味！

请记住我们的口号：健康与美味同在，幸福与快乐同行！